-
Blokismaskiner
Isfremstillingsprincip: Vand tilsættes automatisk isdåser og udveksler varme direkte med kølemiddel.
Efter en vis isproduktionstid bliver alt vandet i istanken til is, hvorefter kølesystemet automatisk skifter til isaftømningstilstand.
Optøning sker med varm gas, og isblokkene frigives og falder ned efter 25 minutter.
Aluminiumfordamperen anvender en speciel teknologi, der sikrer, at isen fuldt ud overholder fødevarehygiejniske standarder og kan spises direkte.
